Comments on: Chilas http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/ Um diário hortícola Thu, 26 Jan 2012 17:21:21 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Nuno http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/comment-page-1/#comment-37025 Nuno Sun, 20 Dec 2009 18:15:20 +0000 http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/#comment-37025 Nao confundam spaghetti squash com a chila. Spaghetti squash e relativamente pequena e amarela. O termo ingles para a chila e "malabar gourd"; espanhol "alcayota ou "chilacayota"... Nao confundam spaghetti squash com a chila. Spaghetti squash e relativamente pequena e amarela. O termo ingles para a chila e “malabar gourd”; espanhol “alcayota ou “chilacayota”…

]]> By: Margarida http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/comment-page-1/#comment-27857 Margarida Sat, 15 Aug 2009 11:54:37 +0000 http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/#comment-27857 Aqui em Inglaterra é conhecida por Spaghetti Squash. Não é muito comum o seu uso. Penso que esteja mais ligada às comunidades asiáticas, onde é conhecida por Shark Fin Melon e com a qual fazem a versão pobre da sopa de barbatana de tubarão. Espero que isto esclareça. Margarida Aqui em Inglaterra é conhecida por Spaghetti Squash. Não é muito comum o seu uso. Penso que esteja mais ligada às comunidades asiáticas, onde é conhecida por Shark Fin Melon e com a qual fazem a versão pobre da sopa de barbatana de tubarão. Espero que isto esclareça.
Margarida

]]> By: Marcos Quaiato Perez http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/comment-page-1/#comment-2788 Marcos Quaiato Perez Wed, 16 Apr 2008 14:41:59 +0000 http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/#comment-2788 João, estou pesquisando esta abobora por causa da culinaria tipica portuguesa, pois tenho ido regularmente aquele pais e recebi um livro de presente onde tem varias receitas que levam esta abobora. Eu mesmo saboreei alguns doces portugueses que não conhecia, deliciosos, e que tem doce desta abobora como ingrediente. O nome cientifico é cucurbita ficifolia. No livro "Doçaria Convetual Portuguesa" Chefe Silva, TExto Editores, tem a tradução das receitas em ingles e eles usam o generico para abobora que é pumpkin usando o (jila). Espero ter ajudado. Marcos Perez João,
estou pesquisando esta abobora por causa da culinaria tipica portuguesa, pois tenho ido regularmente aquele pais e recebi um livro de presente onde tem varias receitas que levam esta abobora. Eu mesmo saboreei alguns doces portugueses que não conhecia, deliciosos, e que tem doce desta abobora como ingrediente. O nome cientifico é cucurbita ficifolia. No livro “Doçaria Convetual Portuguesa” Chefe Silva, TExto Editores, tem a tradução das receitas em ingles e eles usam o generico para abobora que é pumpkin usando o (jila).
Espero ter ajudado.
Marcos Perez

]]> By: João http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/comment-page-1/#comment-2787 João Wed, 20 Jun 2007 13:46:05 +0000 http://www.sargacal.com/2006/09/02/chilas/#comment-2787 Olá, Volta e meia venho aqui dar uma vista de olhos. Antes de mais, parabéns pelo blog Questões acerca das chilas (a ver se alguém me sabe responder...): Tentei pesquisar na internet, e muito pouco existe acerca deste fruto... Então, qual é o nome científico deste fruto (já sei que é da família das cucurbitáceas) E já agora, qual o nome em Inglês? Obrigado João Olá,

Volta e meia venho aqui dar uma vista de olhos. Antes de mais, parabéns pelo blog

Questões acerca das chilas (a ver se alguém me sabe responder…):

Tentei pesquisar na internet, e muito pouco existe acerca deste fruto… Então, qual é o nome científico deste fruto (já sei que é da família das cucurbitáceas)
E já agora, qual o nome em Inglês?

Obrigado

João

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