O aipo está a florir

Ao fim de dois anos de colheita irregular (o facto é que toda a gente acha o sabor demasiado forte), o aipo está finalmente a preparar-se para nos dar sementes. De onde concluo que é uma planta bienal (mas ao contrário do que diz no glossário, não deu flores no primeiro ano).

2 Comentários

O meu aipo também está a florir e plantei na Primavera passada!
Cá em casa uso em quase todos os pratos de carne juntamente com outra planta aromática a que chamo caril, mas penso que o nome é “perpétua das areias”. Sabe a caril, e juntamente com o aipo dá um óptimo paladar.