O custo dos alimentos em água
O Guardian publicou um ensaio fotográfico onde tenta ilustrar a água que é gasta a produzir alimentos comuns. Eu não tenho a certeza de entender os objectivos deste tipo de exercício. Uma chávena de café necessita de 140 litros de água para chegar à nossa mesa; o vinho 125 litros de água por copo; o [...]